Meer­ret­tich: Scharf und antibakteriell

Meer­ret­tich (Armo­ra­cia rusti­ca­na) wächst in Bau­ern­gär­ten. Ihr Kenn­zei­chen sind die gro­ßen, kräf­ti­gen Blät­ter. Mit die­sen fängt sie Licht und Wär­me ein. Dann ver­stoff­wech­selt sie alles mit Hil­fe ihres Chlo­ro­phylls zu äthe­ri­schen Ölen und lagert die­se in der Wur­zel ein. Die … Wei­ter­le­sen …

Bären­trau­ben­blät­ter: Bei Ent­zün­dun­gen der Harnwege

Noch eine gefähr­de­te und des­halb geschütz­te Heil­pflan­ze: Die Ech­te Bären­trau­be (Arc­tosta­phy­los uva ursi). Die Blät­ter der Heil­pflan­ze wer­den bei ent­zünd­li­chen Erkran­kun­gen der ablei­ten­den Harn­we­ge ver­ord­net. Um die Heil­pflan­ze in ihrem Bestand zu schüt­zen, soll­te Apo­the­ken­wa­re für Tees ver­wen­det wer­den. In … Wei­ter­le­sen …

Breit­we­ge­rich: Bei Prel­lun­gen und Verstauchungen

Breitwegerich

Die Blät­ter vom Breit­we­ge­rich (Plant­ago major) kön­nen zer­quetscht bei leich­ten For­men von Prel­lun­gen und Ver­stau­chun­gen hel­fen. Eine klei­ne Ers­­te-Hil­­fe-Maß­­nah­­me, wenn sonst nichts greif­bar ist. Breit­we­ge­rich ist häu­fig und steht immer mit­ten im Weg. Die äußerst robus­te Heil­pflan­ze liebt es gera­de­zu, … Wei­ter­le­sen …

Bären­trau­ben­blät­ter: Auch wenn die Bla­se schmerzt — es müs­sen nicht immer Anti­bio­ti­ka sein

Bärentraubenblüte

Bla­sen­ent­zün­dun­gen sind schmerz­haft und unan­ge­nehm, müs­sen aber nicht immer gleich mit Anti­bio­ti­ka behan­delt wer­den. Unter bestimm­ten Umstän­den kön­nen pflanz­li­che Prä­pa­ra­te wie Bären­trau­ben­blät­ter eine Alter­na­ti­ve dar­stel­len, wie die BMBF-geför­­der­­te REGA­T­­TA-Stu­­die zeigt. Viel trin­ken und warm ein­ku­scheln – vie­le Frau­en set­zen bei Harn­wegs­in­fek­tio­nen … Wei­ter­le­sen …

Boh­nen­kraut: Rezept Wachsbohnen-Salat

Fri­sches Boh­nen­kraut riecht super aro­ma­tisch. Es wird, wie der Name schon ver­rät, grü­nen oder Wachs­boh­nen (gelb), beim Kochen zuge­ge­ben. Die ent­hal­te­nen äthe­ri­schen Öle sor­gen für Geschmack und Aro­men und sind nicht zuletzt ver­dau­ungs­för­dernd. Ein Rezept. Aus Wachs- oder grü­nen Boh­nen … Wei­ter­le­sen …

Äthe­ri­sche Öle: Aro­ma­the­ra­pie mit Heil­pflan­zen & Gewürzen

Die dunk­le Jah­res­zeit macht vie­len Men­schen zu schaf­fen. Aro­ma­the­ra­pie kann hel­fen. Ihre Grund­la­ge sind äthe­ri­sche Öle, die aus ech­ten Heil­pflan­zen, Pflan­zen Gewür­zen her­ge­stellt sind. Sie wir­ken ganz­heit­lich auf Kör­per, See­le und Geist. Für Zuhau­se sind fer­ti­ge Arom­ami­schun­gen emp­feh­lens­wert. Wer sich damit … Wei­ter­le­sen …

Basi­li­kum: Lecker und gesund

Basi­li­kum (Oci­mum Basi­li­cum) oder das Basi­li­en­kraut hat einen wun­der­ba­ren Duft. Das Heil­kraut hat über die medi­te­ra­ne Küche vie­le deut­sche Haus­hal­te erobert. Es ist in Töp­fen meist das gan­ze Jahr über zu haben. Geschmacks- und geruchs­in­ten­si­ver ist das Kraut gezo­gen im … Wei­ter­le­sen …

Bana­nen­an­bau auf Teneriffa

Bananenplantage in Buenavista

Bana­nen (Musa) sind das wich­tigs­te, land­wirt­schaft­li­che Export­pro­dukt auf Tene­rif­fa. Des­halb sind Bana­­nen-Anbau­flä­chen über­all auf der Insel zu sehen. Die Pflan­ze stammt eigent­lich aus den Äqua­­tor-nahen, tro­pi­schen, feucht­heis­sen Län­dern wie Malai­si­en, Indo­ne­si­en oder den Phili­pi­nen. Bana­nen benö­ti­gen viel Regen und sind … Wei­ter­le­sen …