Heil­pflan­zen beim Schma­len Luzin

Der Schma­le Luzin gehört zu den Natur­parks der Feld­ber­ger Seen­plat­te in Meck­­len­­burg-Vor­­­pom­­mern und ist mein Lieb­lings­see. Es ist ein mär­chen­haft gele­ge­ner See: Sehr tief, glas­klar, liegt er wie ein Edel­stein inmit­ten von buchen­be­wal­de­ten Höhen­zü­gen. Ent­lang sei­ner Ufer gibt es schma­le … Wei­ter­le­sen …

Kräu­ter-Was­ser: Erfri­schung pur

In Ber­lin brach­te die letz­te Nacht nur wenig Abküh­lung. Bei Hit­ze ist Trin­ken wich­tig — klar —  aber was? Rei­nes Was­ser ist zwar das Bes­te, doch so lang­sam mag ich es nicht mehr. Mit Kräu­tern aro­ma­ti­sier­tes Was­ser sind mein Tipp … Wei­ter­le­sen …

Leber­blüm­chen: Frühlingsbote

Das Leber­blüm­chen (Hepa­ti­ca tri­lo­ba) ist ein Früh­lings­bo­te. Es blüht gemein­sam mit den Win­ter­lin­gen, Kro­kus­sen und Schnee­glöck­chen um die Wet­te. Das Leber­blüm­chen ist schon seit dem 20. Jahr­hun­dert eine geschütz­te Heil­pflan­ze. Als Ger­hard Mad­aus sein “Lehr­buch der Bio­lo­gi­schen Heil­mit­tel” (1938) her­aus­gab, … Wei­ter­le­sen …

Heil­pflan­ze? — Eisblume!

Es ist immer wie­der fas­zi­nie­rend, wie For­men aus der Natur, sich in unter­schied­lichs­ten Gestal­ten wie­der­keh­rend mani­fes­tie­ren: Kon­den­sier­te und gefro­re­ne Was­ser­trop­fen am Fens­ter bil­den Eis­blu­men. Die­se hier sehen wie Moo­se aus.  Ein­fach wunderschön!

Kapu­zi­ner­kres­se: Bakterien‑, Viren‑, Pilztötend

Kapu­zi­ner­kres­se (Tro­paeo­lum majus) ist anspruchs­los. Das Kraut wur­de 1684 aus Peru nach Euro­pa ein­ge­führt und bevöl­kert mitt­ler­wei­le vie­le Bal­ko­ne und Gär­ten. Der üppi­ge Wuchs der Pflan­ze bie­tet Sicht­schutz, außer­dem ent­wi­ckelt sie vie­le schö­ne Blü­ten. Das Kraut und die Blü­ten kön­nen … Wei­ter­le­sen …

Buch­wei­zen: Nahr­haf­te, wert­vol­le Früchtchen

Buch­wei­zen (Fag­o­pyrum escu­len­tum) ist gesund. Es ist kein Getrei­de, son­dern gehört zu den Knö­te­rich­ge­wäch­sen. Buch­wei­zen ent­hält vie­le essen­ti­el­le Ami­no­säu­ren, Vit­ami­ne und Mine­ral­stof­fe. Für jene, die ger­ne auf alle Arten von Koh­len­hy­dra­te ver­zich­ten, wie Fit­­ness-Ori­en­­tier­­te oder Sport­ler bie­tet Buch­wei­zen eine gute … Wei­ter­le­sen …

Möh­ren­saft: Hautgesund

Möh­ren (Karot­ten) sind natür­li­che Haut-Unter­­stü­t­­zer. Im letz­ten Win­ter habe ich Möh­ren ent­saf­tet. Nun ste­cke ich die Möh­ren in den Mixer (Bal­last­stof­fe!). Her­aus kommt mit einem biss­chen Was­ser ein kräf­ti­ger Möh­­ren-Mix, der haut­ge­sund ist und zusätz­lich satt macht. Möh­ren­saft — ein­fach her­zu­stel­len … Wei­ter­le­sen …