Samo­thra­ke: Frucht­ba­res Land, 3.

  Die Frucht­bar­keit Samo­thra­kes ist im Süden der Insel offen­sicht­lich. Wei­te Getrei­de­fel­der, wohin das Auge reicht. Das Schö­ne, Mons­an­to, Bay­er und Co. haben die Insel noch nicht erreicht. Die “nor­ma­le” Flo­ra und Fau­na ist über­all sicht­bar. Die Fel­der sind noch … Wei­ter­le­sen …

Oli­ven­öl: Zur Pfle­ge für Haut und Haar

Oliven

Alte Oli­ven­bäu­me sind knor­rig und strah­len etwas Beson­de­res aus. Kein Wun­der man­che von ihnen sol­len sogar bis zu 1000 Jah­re alt wer­den kön­nen. Alte wie jun­ge Oli­ven­bäu­me sind unglaub­lich vital, kom­men mit wenig Was­ser aus und gedei­hen auf kargs­ten Böden. … Wei­ter­le­sen …

Kur­ku­ma-Wur­zel: Gold­milch sel­ber­ma­chen, Rezept

Zur Zeit gibt es Kur­ku­ma­wur­zeln (Cur­cur­mae rhi­zo­ma) zu kau­fen. Das Foto zeigt die Pflan­zen­fa­mi­lie ein­deu­tig. Kur­ku­ma gehört zu den Ing­wer­ge­wäch­sen. Im Inter­net gibt es vie­le Rezep­te für die soge­nann­te Gold­milch. Die meis­ten Rezep­te basie­ren auf Kur­ku­ma­pul­ver, wel­ches mit ande­ren Zuta­ten … Wei­ter­le­sen …

Hage­but­ten: Lecker als Tee oder Chutney

Hage­but­ten (Rosae fruc­tus) sind die Früch­te der Hecken­ro­sen (Rosa cani­na). Sie sind bekannt unter den volks­tüm­li­chen Namen wie Hunds­ro­se, Wild­ro­se, Zau­ro­se, gemei­ne Hecken­ro­se. Wie ihre Namen sind die Früch­te in vie­len For­men, Grö­ßen oder auch unter­schied­li­chen Far­ben zu fin­den. Am … Wei­ter­le­sen …

Trüf­fel: Schwar­zes Gold

Trüffel: Die kostbare Knolle

Zwar haben Trüf­fel kei­ne heil­sa­me Wir­kung, trotz­dem ist das “schwar­ze Gold” ein paar Zei­len wert. Weil die unter­ir­di­sche Deli­ka­tes­se zum einen so begehrt zum ande­ren sel­ten ist, sind die Prei­se für die­sen Roh­stoff gesal­zen. 10 Kilo­gramm Trüf­feln haben einen Markt­wert … Wei­ter­le­sen …

Wei­den-Iglu für Kinder

Wie viel­fäl­tig sich die Wei­de ein­set­zen lässt, zeigt eine klei­ne — wenn auch nicht neue — Ent­de­ckung auf einem Aben­­teu­er-Spiel­­platz: Ein Wei­­den-Iglu für Kin­der. Die Umset­zung hat mir so gefal­len, dass ich sie hier vor­stel­len möch­te: Wer ein Wei­­den-Iglu bau­en … Wei­ter­le­sen …

Heil­pflan­zen- und Gewürz­land Marokko

Weih­nach­ten und die Jah­res­wen­de habe ich in Marok­ko ver­bracht. Ich war sehr gespannt auf das Land, denn schließ­lich ist Marok­ko ein uraltes Heil­pflan­­zen- und Gewürz­land.  Marok­ko gehört zu den Maghreb-Staa­­ten (Maghreb=arabisch “Wes­ten”. Zu den Maghreb-Staa­­ten gehö­ren Marok­ko, Alge­ri­en, Tune­si­en). Die … Wei­ter­le­sen …

Lor­beer­wäl­der in Makaronesien

Lorbeerwald in Teneriffa/ Anagagebirge

Maka­ro­ne­si­en? Bis­her bin ich dem Begriff, der sich eher nach der bekann­ten, ita­lie­ni­schen Nudel­sor­te anhört, nicht begeg­net. Bis zum letz­ten Tene­rif­­fa-Urlaub. Tene­rif­fa gehört näm­lich zu Maka­ro­ne­si­en. Schö­ner klingt aller­dings “Insel der Geseg­ne­ten oder Glück­li­chen”. Dazu wer­den die Azo­ren, Madei­ra, die … Wei­ter­le­sen …

Kli­ma­schutz: Packen wirs an!

Wäh­rend des UN-Kli­­ma­­gip­­fels in Doha/Katar ver­han­deln gegen­wär­tig 194 Natio­nen über Maß­nah­men gegen den Kli­ma­wan­del. Das Ergeb­nis ist ziem­lich vor­her­sag­bar: Nichts wird sich ändern, denn nie­mand will die Kos­ten für den nöti­gen Wan­del über­neh­men oder vor­bild­haft vorran­schrei­ten. Selbst etwas tun, ist … Wei­ter­le­sen …

Kof­fe­in: Leis­tungs­stei­gernd für Sportler

Kof­fe­in kann Geschwin­dig­keit, Kraft und Aus­dau­er ver­bes­sern, so beschrie­ben For­scher im Bri­tish Jour­nal of Sports Medi­ci­ne das Ergeb­nis ihrer Stu­die. Aus­gang der For­schun­gen war, dass im Jahr 2004 Kof­fe­in aus der Lis­te der bei Wett­be­wer­ben ver­bo­te­nen Sub­stan­zen der Inter­na­tio­na­len Anti-Doping-Agen­­tur … Wei­ter­le­sen …