Salbei (Salvia officinialis) ist gut bei Halsschmerzen. Salbei enthält jede Menge Gerbstoffe, ätherische Öle und antibakerizide Stoffe. Die Inhaltstoffe haben eine außerordentlich gute Zusammensetzung und wirken lindernd und zugleich heilungsfördernd. Allerdings ist beim Kauf darauf zu achten, dass der echte …
Höchste Zeit für die Holunderbeeren-Ernte (Sambuci fructus). Noch gibt es die schwarzvioletten, verlockenden Früchte. Sie müssen jedoch vor dem ersten Frost abgeerntet sein, denn dieser zerstört die empfindlichen Beeren. Holundersträucher sind anspruchslos und finden überall einen Platz: Auf dem Lande …
Das Lesen alter Zeitschriften ist unterhaltsam und spannend. Denn ein Eintauchen in die deutsche Geschichte in lebendiger, alltagsnaher Weise wird dabei ermöglicht. Der Naturarzt war beispielsweise eine Fachzeitschrift, die sich an naturheilkundliche Ärzte wandte. Die Ausgabe Nummer 10, des 46. …
Am 21. Oktober fand in Berlin ein Symposium für Patienten und Ärzte statt: “100 Jahre Zukunft. Die Mistel in der Krebstherapie”. Nun ist dieser Blog nicht der Platz, um über diese Veranstaltung in der Tiefe zu berichten. Deshalb kurz: Die …
Grüne-Pfeffer-Sauce passt zu vielen Gerichten. Hier eine Beispiel für Kalbfleisch und Spagetti. Ein Rezept. Das Rezept ist für zwei Personen angelegt: 250 Gramm Spagetti, 200 Gramm Kalbfleisch sehr dünn geschnitten, 2 kleine Zwiebeln, 6 Esslöffel Sonnenblumenöl zum Anbraten, ein kleines …