Bei der Herstellung des Bärlauch-Pesto fallen sehr viele Blüten an. Ich habe die Blüten fürs Pesto nicht verarbeitet, sondern aussortiert. Die geschlossenen Blüten eignen sich frisch ganz wunderbar für einen Salat. Wer die geschlossenen Bärlauchblüten zum ersten Mal in den Mund …
Weihnachten und die Jahreswende habe ich in Marokko verbracht. Ich war sehr gespannt auf das Land, denn schließlich ist Marokko ein uraltes Heilpflanzen- und Gewürzland. Marokko gehört zu den Maghreb-Staaten (Maghreb=arabisch “Westen”. Zu den Maghreb-Staaten gehören Marokko, Algerien, Tunesien). Die …
Cichorium intybus radix Urtinktur (Wegwartenwurzel) Wesen der Pflanze Die Kraft des Jetzt, Ja zur Gegenwart, Treue Der Mensch geht einen Weg mit vielen Gabelungen, und an jeder Verzweigung muss er sich entscheiden. Geht er wirklich seinen Weg, bleibt er ihm treu, …
Das Guajak- oder Pockholz (Guajaci lignum) ist schwer spaltbar, extrem haltbar und sehr schwer. Das Foto bildet ein Pockholz-Ästlein aus dem Gewächshaus ab. Guajakholz wächst in subtropischen Regionen in Äquatornähe Lateinamerikas und Westindiens. Der Guajakbaum wird dort bis zu 13 …
Kletten wie zum Beispiel die Große Klette (Articum lappa) sind bei uns wegen der kugelförmigen Blütenkörbe bekannt und den hakigen Hüllblättern, die sich überall anzuhaften vermögen. Die Kletten werden besungen im Film “La Tribu, Rhythmus liegt der Familie im Blut”. …