Wal­nuss-Schnaps für die Ver­dau­ung selbermachen

Wer einen Wal­­nuss-Schnaps ansetz­ten möch­te, soll­te dies bald tun. Emp­foh­len wird eigent­lich, ihn bis zum 30. Juni zuzu­be­rei­ten. Denn dann haben die Wal­nüs­se (Jug­lan­dis fruc­tus) noch kei­ne Scha­le — dies ist die Vor­aus­set­zung für den Wal­­nuss-Schnaps. Da wegen des kal­ten … Wei­ter­le­sen …

Ziest, ech­ter: Hus­ten- und Wundheilungsmittel

Ech­ter Ziest (Stachys offi­ci­nia­lis) ist eine Heil­pflan­ze, die in Ver­ges­sen­heit gera­ten ist. Ziest ent­hält Bit­ter­stof­fe, Gerb­stof­fe, Sei­fen­stof­fe und Gly­ko­si­de. Es wur­de und kann immer noch als Hus­­ten- und Wund­hei­lungs­mit­tel ein­ge­setzt wer­den. Ech­ter Ziest mag mage­ren Boden, wie vie­le Heil­pflan­zen. Ziest … Wei­ter­le­sen …

Kür­bis­sup­pe: Lecker und erwärmend

Kür­bis­se sind gut lager­bar und auch sehr lecker. Die Aus­wahl an Kür­bis­sen ist groß. Auch die Ver­ar­bei­tung des Win­ter­ge­mü­ses bie­tet super Mög­lich­kei­ten. Eine Kür­bis­sup­pe ist außer­dem schnell gemacht. Sie kann auch gut in gro­ßen Men­gen gekocht und ein­ge­fro­ren wer­den. So … Wei­ter­le­sen …

Schmerz­lin­dern­de Voll- und Teil­bä­der mit Heilkräutern

Brr­rhh! Der Win­ter ist mit eisi­gen Tem­pe­ra­tu­ren zurück gekehrt. Die Käl­te kriecht den Men­schen in die Glie­der. Ins­be­son­de­re Men­schen, die an Rücken­schmer­zen, Arthro­se, Gicht- oder Ner­ven­schmer­zen lei­den, haben es nun beson­ders schwer. Ihnen kann mit Voll- und Teil­bä­dern gehol­fen wer­den. … Wei­ter­le­sen …

Holun­der: Eine beson­ders geschätz­te Heilpflanze

Die Holun­der­bee­ren sind reif. Holun­der (Sam­bu­cus nigra) wird und wur­de sehr geschätzt. Der 3–7 Meter hoch wach­sen­de Strauch hat­te ein hohes Anse­hen und alle sei­ne Antei­le wur­den voll­stän­dig ver­wen­det: Blü­ten, Blät­ter, Rin­de, Holz und Wur­zeln wur­den nach­weis­lich schon in der … Wei­ter­le­sen …

Lär­che: Bei zähem Schleim in den Bronchien

Noch ste­hen eini­ge Lär­chen (Larix deci­du­ra Mil­ler) in ihrem hüb­schen Herbst­kleid. Weit­hin leuch­tet ihr Gelb. Sie gehört zu den Nadel­bäu­men und ist die Ein­zi­ge, die ihre Nadeln zum Win­ter hin abwirft. Die Lär­che ent­hält durch­blu­tungs­för­dern­de, anti­sep­ti­sche und zähen Schleim in … Wei­ter­le­sen …

Blü­ten­tee für die Seele

Blü­ten­tee durch­wärmt, ent­spannt und bringt den Som­mer zurück. Das kann in grau­en Tagen wie die­sen wich­tig wer­den. Der oben abge­bil­de­te Blü­ten­tee ent­fal­tet ein beson­de­res Aro­ma auf­grund sei­ner schö­nen Zusam­men­set­zung. Denn er besteht aus Rosen‑, Ros­ma­rin‑, Rin­gel­blu­men­blät­tern. Pfef­fer­minz­blät­ter, Zitro­nen­scha­len, Bit­ter­oran­gen­scha­len und … Wei­ter­le­sen …

Kat­zen­min­ze macht Kat­zen an

Der Star­gar­der Heil­pflan­zen­gar­ten gehört zu sei­nem Revier. Der Kater dreht dort regel­mäs­sig sei­ne Run­den, um nach dem Rech­ten zu schau­en. Doch dann hält er plötz­lich ein: Der Duft des Kat­zen­min­zen­krauts (Nepe­tae cata­riae her­ba) zieht ihn magisch an. Der Kater tritt … Wei­ter­le­sen …

Immer­grün: Als Arz­nei­mit­tel nur in der Schweiz verfügbar

Das klei­ne Immer­grün (Vin­ca minor) blüht im April und Mai. Der latei­ni­sche Name “Vin­ca” kommt von “vincere=besiegen”. Was immer die Alten besiegt haben, der Name ver­weist auf ein sehr geschät­zes Heil­kraut. Autoren von mit­tel­al­ter­li­chen Kräu­ter­bü­chern emp­fah­len das klei­ne Immer­grün gegen … Wei­ter­le­sen …