Es muss nicht immer nur Gans oder Ente zu Weihnachten geben. Ein alternatives, leicht zuzubereitendes Gericht, das auch noch in einer halben Stunde fertig ist: Dill-Lachs-Nudeln. Ein Rezept zum Nachmachen: Die Zutaten für das Gericht (2 Personen) befinden sich auf …
Johannisbeeren (Ribes rubum) sind säuerliche, pektinreiche Früchte. Sie werden im Juli geerntet. Johannisbeeren gibt es in einer bunten Vielfalt: Rot, Schwarz, Weiss, Gelb oder rosa. Bei der Geschmacksbildung kommt es auf den Farbton an. Je heller, je lieblicher. Die Johannisbeeren …
Der gemeine Wurmfarn (Dryopteris filix-mas) ist in Europa fast ganzjährig verbreitet. Wurmfarn getrocknet, kann gegen Muskelkrämpfe helfen. Dieses ist nicht wissenschaftlich begründet. Rudolf Steiner, der Gründer der Anthroposophie, hat diesen Tipp einmal auf seinen vielen Vorträgen weitergegeben. Der Tipp wurde …
Heilpflanzensäfte sind heilsam wie Arzneimittel: Sie wurden in das deutsche Arzneimittelgesetz aufgenommen. Es sind Frischpflanzensäfte, die als traditionelles Arzneimittel gelten und strengen gesetzlichen Vorgaben bei ihrer Herstellung unterliegen. Die Heilpflanzensäfte werden aus Heilpflanzen-Bestandteilen wie Blüten, Blättern oder Wurzeln hergestellt. Sie …
Noch stehen einige Lärchen (Larix decidura Miller) in ihrem hübschen Herbstkleid. Weithin leuchtet ihr Gelb. Sie gehört zu den Nadelbäumen und ist die Einzige, die ihre Nadeln zum Winter hin abwirft. Die Lärche enthält durchblutungsfördernde, antiseptische und zähen Schleim in …